2009年8月
2009年8月 5日 12:56
マナースクール終了式
本日 めでたく最後の和食の食べ方の授業が終わり、終了式を行った。
皆の嬉しそうな顔、笑い声,人の笑顔は相手の心を和ませる。
和食の食べ方(お箸の使い方・懐紙の使い方・汁碗の飲み方・・・)の指導の時、色々質問が出ます。
もちろんHow toはありますが、臨機応変に振舞わなければならないことも多い。
食べる時もこっち食べてこっちかじってみたいに歯形のついているようなそんな状態を人に見られたらよくないから途中も終わりも美しく頂く。自分の前に鏡があると思って食べてみると良い。
自然で美しく振舞う姿それがマナーです。
失敗もしてみてください。 でないと気がつかないことが沢山あります。
「マナー」とは、粗相もしますが、その時その時に対応のよさ判断力、頭のよさがとっても大切。
落ち着いた自然な対処をするためには、過去の経験が物を言います。
体験型マナースクールを私が考え出したのは、そこにあります。
沢山マナーを体験していくことによって、自信をつけていく。自信は人を大きく美しく育てていきます。
12回の体験を終えた人の顔は、自信に満ち溢れ、入会した時の様子とはまったく違っていました。
「マナー」の究極は、「笑顔」です。
昔中国では、銅鏡といって自分を照らし神を照らす鏡を何か行事あると使っていました。
わが身を我が姿を客観的に見てみよう!!!やまとなでしこですか?アッポンたんですか?明るいいい子ですか?暗いネガティブに生きていませんか?鏡よ鏡よ鏡さん
2009年8月 4日 16:14
マクロビオティック
マクロビオティックとは ギリシャ語を語源とした言葉で、「長寿法」ですかね。
健康の根源を考える。人・生き物・環境のバランスを理解してストレス緩和・栄養バランス・規律正しい生活などリズムをとって、心身健康に改善していく。
無農薬野菜を食べるレシピも沢山出ています。
私のお勧めは、生野菜ですが、今注目しているのは、蒸し野菜ですね。
早速蒸し器を購入して、おいしいたれをつけて・・・いただきます。 おいしい〜〜〜
マクロビオティックには、陰陽道も取り入れられているようです。
やはり日本の精進料理は、長く生きるための原点かもしれませんね。
食生活は、人間のエネルギーを活性化する基本。そして長く続けることです。
やる気精神も栄養から変わってきます。きれる子供が多いのも食べ物の影響が多いですよ。気をつけて・・・
2009年8月 3日 14:47
コンプレックス解消法
コンプレックスのある人のほうが美しい!!!
例えば 女性で顔やスタイルにコンプレクスを感じている人は努力をします。
生まれつき美しい人は何もしなくて気がついたら美しくなりたい願望の人に抜かれていること多々あります。
色が少しでも白くなりたいと日焼けに注意をして常にケアーをしている人と、抜けるように色が白い自分は大丈夫とずぼらにしている人では、歳を経てからの顔を見たら、白い顔がシミだらけになっている人と日焼けを気にしてしわシミのない手入れの行き届いた顔。なんとなく想像つきませんか???
人は、コンプレックスを持っているほうが努力をします。
苦労をしたほうが成功を掴む。
我が冨田屋で行っているマナースクール「和道会」は、生徒に自信を与えるお教室です。
着物は何を着たらいいかわからないから人にとやかく言われたらいやだから着ない。
お茶会は、お部屋見舞の仕方や作法を知らないから行かない。
お能会は、理解できないから、見てみたいが止めとこう。
お香は、知りたいが始めたらいつまでも続けないといけないから敷居が高い。
華道は、流派がいっぱいあってどう違うか解らないから選べない。
と言いながら、結局和のレッスンに踏み込めないまま時が過ぎ去って、この歳になって知らないと言えないから避けて通る。そんなことはありませんか?これも一種のコンプレックス!
これを解消するために体験型お教室を作りました。
一度、フランス料理の食べてマナーを知ってしまうと、結婚式やパーティーに運ぶ足が軽くなります。
そして自信は、人を美しくしなやかに行動させますし、緊張をほぐします。
コンプレックスを持っている自分を自覚してください。向上心が沸いてきます。
美しくない人は、おだてにのらず、美しくなるよう努力をしてください。常に姿勢に気をつけたり、笑顔が持つ美意識が高まります。歳をとると、綺麗な人より綺麗にしている人のほうが美しい。
コンプレックスを美に変える色々な方法があります。
健康についても同じですね。健康な人ほど不摂生!どこか悪い人ほど気をつけておられる!
お教室を覗いてみてください。
2009年8月 2日 09:41
ダイエットの力
人は ある一定の年齢になるとエネルギー代謝が悪くなります。
エネルギー代謝は、3大栄養素である炭水化物、脂質、たんぱく質が体内に摂りいれられ、酸素など働いて消化酵素と結合し、運動エネルギーや体温維持などのエネルギー源として利用される仕組みのこと。
私も 3キロダイエットに挑みました。ホットヨガ、プール色々してみましたが、毎日歩くことを基本として、後は、しょうがの力にゆだねてみました。大成功!!!しょうがはすって(生しょうがのチュウブでも可)蜂蜜と温かいお湯で割ります。朝昼晩のみました。そして、取り合えず歩くこと。会合に向かう時、外食の後家まで歩く、車に乗らない。野菜中心の食事。昔の食生活がいかに健全か。お精進料理の修行の偉大さ。
目に見えない代謝率の低下は「情緒」からきます。
情緒による基礎代謝量
基礎代謝量は動揺、恐怖、怒りで亢進し、落胆して意気消沈した時は低下します。
そうするとブクブク太って気持ちも不安定になってきます。
精神の安定している人は、体のバランスも体系も素晴らしいと言うことでしょうね。
ダイエットに成功してから、体が軽く、動きも楽に、精神的にも前向きにオシャレになったような!!!
是非、試してください。